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Merlot

2018  | 

Alto de la Ballena

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Descrição do Produto

Pais  Uruguay

Região  Maldonado

Produtor  Alto de la Ballena

Composição  100% Merlot

Maturação

Maceração por dois dias a temperatura de 8°C seguida de fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada.

Envelhecimento em barricas de carvalho francês novos por 12 meses.

Temperatura de serviço

16° -18°

Álcool

14,5 % Vol.

Guarda

8 a 10 anos

Cor

Vermelho granada intenso

Notas

Notas de tabaco provenientes do carvalho, dando equilíbrio e complexidade ao vinho

Aroma

Frutado, com cerejas e frutas exóticas,

Harmonização

Acompanha bem pratos de carnes grelhadas assim

como cozidos e carnes de caça, além de queijos

condimentados e meia cura.

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